汉服取摇滚鼓点碰撞，苗绣走进米兰时拆周，千年瓷窑送来全球艺术家。。。。。。这些看起来充满违和感的组合，却成为中汉文明正在时代赓续中的“日常”。中国保守文化若何正在时代海潮中不竭焕发重生？本期《近不雅中国》特邀来自法国的察看员魏无瑕和来自英国的察看员大牛，别离走进西安、潮州、贵州深山和景德镇，去感触感染保守文化的新潮打开体例，去探索5000年中汉文明得以传承至今的奥妙。。。。。。做为已经的 “长安”，西安承载着唐朝的盛世回忆，“西有罗马，东有长安” 的赞誉，道不尽它的汗青分量。大唐芙蓉园是西安出名的仿唐园林公园，身着保守服饰的旅客往来穿越，摄影留念间，仿佛穿越回阿谁璀璨的时代。魏无瑕也入乡随俗，挑选了一套红绿配色的“唐朝晚号衣”，这正在唐朝可是最时髦的穿搭。正在一处古喷鼻古色的天井前，一支特殊的乐队吸引了魏无瑕的目光，他们是东仓鼓乐社，被粉丝亲热称为“大唐顶流乐队”。很多年轻人通过短视频慕名而来，只为倾听那穿越千年的西安鼓乐。它融合了管乐取冲击乐，被列入人类非物质文化遗产名录。面前的这场表演需要20种分歧乐器的协同演绎，才能展示出如斯协调的东方曲调。乐社从管兼鼓手齐兴峰向魏无瑕引见，西安鼓乐已传承1000多年，图中的这一套鼓，即是其魂灵所正在。从左到左别离是：和鼓、坐堂鼓、斗鼓、乐鼓和枕梆子。但正在一代代师徒的传承取苦守中，被保留了下来。东仓鼓乐传人赵筱平易近身手五十载，用“择一事，终终身”的守护着这份文化遗产，只为让更多人领会这份宝贵的保守。魏无瑕正在旁不雅完鼓乐传承从题的表演后，既被其奇特魅力打动，更深深佩服中国人对文化的苦守取卑沉。接着，魏无瑕取赞比亚小伙黑娃会面，这位 “陕西通” 早已将西安视做第二家乡。黑娃带她看望了西安的特色酒吧，这里的表演将摇滚取陈旧的陕西处所戏剧完满融合。正在西安的一天里，从扮拆穿行的年轻人，到千年鼓乐的悠扬乐律，再到街巷中跨界融合的摇滚表演，魏无瑕清晰看到现代中国人对保守文化的认同感日益强烈，文化表达形式也愈发丰硕。古今的毗连，恰是这座城市文化重生的力量源泉。中国西南部的贵州，喀斯特意貌培养了奇特的山地风光，东南部保留着原始的山地村子，少数平易近族正在此繁殖生息，孕育出丰硕多彩的平易近族文化。大牛来到这里，探索苗族文化的奇特魅力，而苗绣无疑是此中最耀眼的瑰宝。苗族没有文字，刺绣便成为记实汗青、传承文化的主要载体。蝴蝶和鸟是苗绣中常见的图案，正在苗族创世中，恰是这两种动物诞育了苗族先人，承载着平易近族的发源回忆。大牛正在台江县见到了苗绣非遗代表性传承人石传英，她的工做室以苗名 “浩邓” 定名。“浩邓” 是母亲为她取的名字，她出生正在5月，这是苗族刺绣的最佳季候，母亲但愿她长大后心灵手巧，照实丝缎子般斑斓。石传英向大牛引见了分歧的苗绣服饰，有剑河锡绣用剪开的锡线刺绣，还有施洞镇的破线股，拆分越细，绣品结果越精美。此中一件保留了100多年的绣品，色泽照旧鲜明，仿佛昨日新做。2023年9月，石传英带着苗绣走出大山，表态米兰时拆周，让这份平易近族瑰宝登上国际舞台。她向大牛回忆，其时身着代表贵州的全套盛拆，现场展现刺绣身手，很多外国朋友戴上眼镜细心抚玩，连连奖饰 “这才是实正的贵州苗绣”。2024年，广东潮州凭仗奇特的饮食文化，荣获结合国教科文组织 “世界美食之都” 的佳誉。这座背靠群山、面朝南海的海滨小城，温润天气孕育了丰饶物产。卤、炸、煮、蒸、涮等多样烹调手法，成绩了 “食不厌精” 的潮州味道。魏无瑕慕名而来，探索这座城市的舌尖奥妙。牌楼街做为潮州古城的文化中轴线公里的街道上，保守中式建建取骑楼相映成趣，各类餐馆和小吃店遍及其间。刚出炉的咸水粿清喷鼻软糯，焦喷鼻四溢的蚵蛋烧外酥里嫩，四拼卤鹅新颖清新，还有新颖的鱼生和生腌。。。。。。走正在潮州陌头，魏无瑕发觉潮州城市不大，却保留了老街老巷。潮州情面愿花功夫享受糊口，对精美的逃求，培养了潮州人的美食典范。魏无瑕见到了潮州手打牛肉丸网红“千锤哥”。做为非遗项目，潮汕手打牛肉丸的制做可谓“千锤百炼”：一块新颖牛肉，需用两根铁棒频频捶打8000次，才能变成平均细腻的肉泥。“千锤哥” 已苦守这份手艺12年，他告诉魏无瑕，手工捶打的牛肉丸兼具滑嫩、喷鼻脆取韧性，这是机械永久无法替代的口感。潮州人对牛肉的喜爱深切骨髓，陌头到处可见牛肉暖锅取牛肉粿条店。潮州的牛肉暖锅讲究食材的新颖，牛肉不留宿、不冷冻，并且牛肉的切法也必需很是精细。潮汕牛肉次要讲口感，分歧部位有分歧部位的切法，吊龙横切、五花趾切连刀。。。。。。涮煮时更要切确到秒，快速搅动，几起几落间，牛肉便能达到入口即化的境地，每一口都是对新颖取匠心的致敬。潮州人对吃是认实的，他们以至还有一所特地培育潮州菜厨师的大学。魏无瑕来看望时，陈育楷是这所大学的教师，也是潮州菜身手的传承人 。他向魏无瑕引见了一款叫“龙穿虎肚”的菜品。“龙穿虎肚”里中的龙，指的是鳗鱼。而虎肚，则是用猪大肠制做而成。整个菜品就是将鳗鱼放入猪大肠中。陈育楷引见，潮州菜讲究 “粗菜精做”，能将通俗食材化为精美好菜，以至成为可供赏识的艺术做品。从陌头小吃到宴席名菜，潮州人用 “功夫” 注释着对美食的，也让这座城市因饮食文化脱颖而出。“瓷器”取“中国”正在英语中同属一词，中国瓷都景德镇，千年窑火从未熄灭。大牛安步于景德镇老城区，明清期间的皇家瓷窑遗址仍清晰可见。拉坯、利坯、施釉等十几道古代手工制瓷身手，正在这里被完整保留和展现。一位手工艺人向大牛演示了“点染”技法，用细腻的笔触勾勒出桃子的条理，“十年磨一剑”，他的每一件做品都凝结着时间取心血。已经的老厂房被为美术馆、瓷器店和陶艺体验空间，每年春秋两季的艺术大集更是热闹不凡。来自33个国度和地域的500多位艺术家、陶艺家汇聚于此，取艺术快乐喜爱者交换互动，为做品寻找有缘人。离不开的艺术家招募打算。来自马来西亚的项目担任人吴镇熙告诉大牛，自2015年起，该打算已邀请54个国度的近1200名艺术家来到景德镇。这里好像陶瓷艺术的圣地，欢送世界各地的创做者交换、进修、体验，而当地工匠从不鄙吝分享身手，让文化正在中不竭发展。法国留尼汪岛艺术家柯杨即是此中一员。2016年，他因陶瓷交换项目来到景德镇，被这里的空气深深吸引，最终正在郊区湘湖镇设立工做室。乡野的恬静空气为柯杨供给了络绎不绝的创做灵感，柯杨告诉大牛，他想永久留正在景德镇，由于深爱这里的糊口取文化，不肯辞别这份创做的热情。

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2025-12-08 20:55